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今が旬

2015/11/02

週末3日間の発電量

 

10月30日(金)

ナカタケ社屋発電量         4.0kw/h    CO2削減量   1.6kg

ナカタケ展示場発電量      56.2kw/h

 

10月31日(土)

ナカタケ社屋発電量        6.0kw/h   CO2削減量    2.4kg

ナカタケ展示場発電量     76.1kw/h

 

11月1日(日)

ナカタケ社屋発電量    17.0kw/h      CO2削減量    6.9kg

ナカタケ展示場発電量    204.4kw/h

 

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【今が旬 カリフラワ】

 

カリフラワーの旬は11~3月。
つぼみの集まりを食べる「花野菜」の一種です。

鮮度が落ちると、白い部分が黒ずみます。

保存するときは、茹でてから冷凍するとよいでしょう。
つぼみの白い品種が好まれるため、つぼみができると大きな外葉で包み、日光を避けて栽培します。

品種改良され、オレンジや紫色のものもあります。
美肌、美白に有効なビタミンCを多く含み、食物繊維も豊富です。

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