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2016/08/04
8月3日(水)
ナカタケ展示場発電量 234.4kw/h
【梨(なし)】
梨の旬は8~9月。 収穫時期は品種により異なり、早いものだと、「幸水」は7月から出回ります。
「幸水」は9月上旬までで「豊水」、「二十世紀」は9月いっぱいまでが旬です。 まん丸よりもお尻が平らでどっしりしている方がおいしいです。 和梨は追熟できないため、収穫後すぐに出荷されますが、洋梨は追熟させることによって甘みが増すので
収穫後、2週間から1ヶ月後が食べ頃となります。
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